韩国东义科学大学全球语言教育学院举办“K-food与世界美食相遇”活动

韩国东义科学大学全球语言教育学院于4月3日为韩国语研修课程的外国留学生成功举办了以“K-food与世界美食相遇”为主题的文化体验活动。

本次活动旨在迎接春天的到来，让留学生通过亲手制作并品尝以韩国代表性食品——泡菜为原料的料理（如泡菜饼），以及试穿韩服，深入了解韩国传统文化。同时，活动也为来自不同国家的学生提供了分享各自文化、增进彼此友谊的机会。

在活动中，留学生们不仅亲自煎制并品尝了泡菜饼，切身体验了韩国饮食文化的独特魅力，还穿上了色彩斑斓、设计优美的韩服，感受了韩国传统服饰所蕴含的美感与情调。

特别值得一提的是，本次活动还同步举办了“全球美食节”，由各国留学生亲手制作并介绍自己国家的代表性美食，现场反响十分热烈。美食节上展出了多种多样的国际美食，包括：吉尔吉斯斯坦的传统面包“索姆萨”、蒙古的炒面“崔万”、缅甸的发酵茶叶沙拉“拉佩特托克”，以及越南的米制煎饼“班叉奥”等。各国学生踊跃交流，积极介绍本国饮食文化，现场气氛活跃而融洽。

东义科学大学全球语言教育学院团队负责人徐美庆教授表示：“希望通过泡菜饼制作与韩服体验等活动，能够让留学生更亲切地感受到韩国文化的温度。看到各国学生主动分享自己的文化、热情交流的场景，令人印象深刻。今后，我们将继续开展以体验为核心的多元文化项目，进一步促进国际学生之间的理解与融合。”

金泰京院长则表示：“食物和传统文化是连接不同背景人群的最有力媒介。希望本次体验活动能够为留学生更好地适应韩国生活打下良好基础。未来，我们将持续提升全球教育环境的品质，为留学生的成长与发展提供更全面的支持。”

值得一提的是，东义科学大学在“2024年教育国际化能力认证制”评选中，本科课程与语言研修课程双双获得认证高校称号，其国际教育实力得到了广泛认可。此外，全球语言教育学院还通过运营“全球生活关怀”导师制，构建了一套从语言研修到学位课程升学及就业衔接的系统化、定制化支援体系，为留学生的长期发展提供了坚实保障。